Notes fruitées et acidulés, assiettes pétillantes d'inventivités, Alliances subtiles de saveurs et de légèreté.... Christian CNOCKAERT et toute l'équipe de "A LA QUINTINIE",sont heureux de vous présenter le menu du JEUDI 19 NOVEMBRE 2009. Menu "REPAS BEAUJOLAIS 2009" Déjeuner et Dîner (Ces repas seront servis avec le BEAUJOLAIS VILLAGE NOUVEAU du CHATEAU BEL AVENIR )
Menu "32.00€" (Les apéritifs, eaux, et cafés, ne sont pas compris.)
Prémices Gourmand. Saucisson Lyonnais, Pommes de terre en vinaigrette d'herbes. Cuisse de pintade farcie, jus corsé au Beaujolais Petit gratin Dauphinois Entremet Spéculos, petite compote de pommes Et glace Caramel au poivre blanc. |