restaurant lille nord

Menu « EVASION  GOURMANDE, ET
REPOSANTE  AU  JARDIN  DE  LA  QUINTINIE. »

Pour  commencer :

Escalope de Foie Gras sur un lit d'épinards, petite sauce au porto   .

Noix  de  Saint-Jacques poêlées, et cocktail de salades à l'aneth   .

Désossé  de  cuisses  de  Grenouilles,  sur  lit  de  poireaux,
fin  velouté  de  légumes  pour  saucer   .

Pour suivre:  Terre,  Mer, 

Quasi  de  joue  de  Veau, cuisiné en cocotte, tranché sur macaronis gratinés,
Petite timbale de légumes en garniture   .

Tournedos poêlé sur une galette Dauphinoise,
Asperges meunières à l'échalote

 Filet  de  Dorade  Royale,  chachouka (fine ratatouille confite)   en  brunoise
sauce  coulis  de  tomates   .

Fromages de Notre Belle France
Ou
Pets  de  nonne  au  maroilles,  petite  salade  à  l'huile  de  noisette   .

Le  choix  de  la  carte « CUISINE  DES  DESSERTS »

Entrée, Plat,  Plateau de Fromages  ou  Pets  de  nonne  et  Dessert  45€
Entrée, Plat,  Plateau de Fromages  ou  Pets  de  nonne  ou  Dessert  39.50€