Belles Dames, Beaux Messieurs Par le rêve laissez- vous bercer
Notre menu PROMENADE "Coté BISTROT" est une cuisine de mémoire et qui exprime un bijou de la gastronomie
Au-delà de la cuisine, LA QUINTINIE propose une ambiance chaleureuse, c'est un peu comme une petite chapelle du bien être. Tout y est familier et rassurant Nous espérons que vous trouverez l'occasion de savourer quelques moments de bonheur PROMENADE « Côté Bistrot. » Les Entrées : Croustillant de pied de cochon, Bouquet de Salades ....12 € Méli-Mélo de salades et poêlée de Gésiers de Volaille....12 € Effilochée de Raie, en salade et tomate confite....16 € Poêlée de grosse queue de Crevettes(décortiquées) en persillade....14 € Les Plats : Andouillette AAAAA, en cocotte à la moutarde à l'ancienne, quelques tagliatelles ....16 € Filet mignon de Porc au Maroilles....15 € Filet de Boeuf poêlé, au poivre vert....24 € Joue de Veau braissée sur une galette de pommes de terre....16 € Dominos de Saumon juste poêlés, petite nage de légumes safranée....15 € Souris d'Agneau ,en navarin printanier....19 € Tête de Veau, comme l'aime le CHEF....19 € L'affection que Christian CNOCKAERT, Chef de cuisine, porte à toutes les recettes, est autant lié aux plaisirs gustatifs qu'elles lui procurent ainsi qu'aux souvenirs des instants délicieux qui y sont attachés et que vous allez partager. Revenir aux palais des rêves, trouver le bon goût, prendre le cours de nos sentiments gourmands à travers la découverte d'une sensation croustillante, moelleuse, glacée ou chaude, prendre le temps d'un savoureux dessert gourmand. Au plaisir de vous recevoir dans notre restaurant à SAINT-ANDRE LEZ LILLE (près de LILLE 59) |