La famille CNOCKAERT affectionne ce séduisant jardin "A LA QUINTINIE" qui embaume la lavande et les arbres fruitiers, où cousinent avec grâce le RESTAURANT et LE SALON DE RECEPTION. Anita, Christian et Grégoire y jouent leur symphonie, où potagers d'herbes et de roses, sources magiques, cuisine raffinée et mets aux exquises saveurs, égrènent avec bonheur l'art de se faire aimer. www.alaquintinie.com  Dimanche 29 Mai 2011
Menu "FETE DES MERES" 49€ (Les apéritifs, vins, eaux et Cafés, ne sont pas compris) Accueil Savoureux dans nos coulisses Gourmandes Queues de grosses Crevettes, poêlées, bohémienne de légumes, Petite salade de légumes croquants en tagliatelles. Longe de Veau, petit ragoût de jeunes carottes aux févettes, Galette de pomme de terre, jus corsé et Petite crème de morilles pour saucer. Pets de nonne au Maroilles sur petite salade à l'huile de noisette Douce attention du Jour Salade de Fraises au coulis de framboises, petite glace vanille . 
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