| La famille Cnockaert affectionne ce séduisant jardin "A LA QUINTINIE" qui embaume la lavande et les arbres fruitiers, où cousinent avec grâce le RESTAURANT et LE SALON DE RECEPTION. Anita, Christian et Xavier y jouent leur symphonie, où potagers d'herbes et de roses, sources magiques, cuisine raffinée et mets aux exquises saveurs, égrènent avec bonheur l'art de se faire aimer. www.alaquintinie.com Dimanche 7 Juin 2009 Menu "FETE DES MERES" 53€
(Les apéritifs, vins, eaux et Cafés, ne sont pas compris) Prémices Gourmand Salade de Pétoncles Marinées Filet de Sole des tropiques, roulé sur lui même,
Aux crevettes Bouquets Sur un risotto aux petits pois et pointes d'Asperges,
Une poitrine de Pigeon juste poêlée, la cuisse cuite en cocotte,
Jus corsé pour saucer Soupe de Fruits rouges aux Fraises, petite neige d'oeuf
Et glace bulgare |
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