Le restaurant est ouvert :
- du Mardi au Dimanche midi
ainsi que le Samedi soir
Réservation possible pour les groupes du mardi au vendredi soir.
Le salle de réception est ouverte :
- tous les jours sur réservation
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BALADE GOURMANDE
Les premières assiettes
| | Noix de Saint-Jacques à la façon d'une Courquignoise .
| 25,00 €
| | Raviole de Foie gras, petite sauce au porto . | 25,00 €
| Désossé de cuisses de Grenouilles, sur un lit de poireaux,
Fin velouté de légumes pour saucer | 19,00 € | Petite Blanquette de Ris de Veau
| 20,00 €
| Petits ragoût d'Escargots, des Sept vallés,
petit coulis de persil pour saucer.
| 18,00 €
| | | | | | | Terre, Mer ,
| | Faux Filet de Boeuf et vrai Foie gras poêlé à l'instar d'un Rossini,
Pommes fondantes comme un dauphinois
| 30,00 € | Ris de Veau braisé, sur Epinards à peine crémés
| 32,00 € | Les Nouilles fraîches de "LA QUINTINIE"
une rencontre royale du Homard avec de simples tagliatelles
| 38,00 € | Turbot cuit à la chaleur douce, Sauce Hollandaise
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| 28,00 €
| Pets de nonne au Maroilles, petite salade à l'huile de noisette
| 8,00 € | Le plateau de Fromages
| 9,00 € |
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A La Quintinie Pour un événement personnel ou professionnel
Mariage, Thèse, Baptème, A La Quitine, vous propose un salon de réception modulable de
20 à 200 personnes tous les jours sur réservation
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